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南半球数一数二的酒庄：出生于1918年的英国宾利集团二代接班人爵卡·萨格尼斯·宾特利在法国留学期间因为爱上了法国葡萄酒，没有回英国继承集团的汽车事业，由集团出资收购当时在法国已经相当有名气的葡萄酒庄，后更名为“宾利酒庄”。为了让更多的人能品尝到宾利红酒的，宾利葡萄酒集团又在1968成功开启澳洲宾利酒庄，澳洲宾利酒庄采用同样的葡萄种植及采摘技术、酿酒工艺，澳洲宾利酒庄出产的葡萄酒，已经成为新世界高端葡萄酒的代表，酒庄迄今已有近50年历史，赢得了众多国际赞誉，成为南半球数一数二的酒庄。酒精含量1．软饮料葡萄酒(或无泡酒)：分红、白二色。这类酒被称为桌酒(TABLEWINE)，酒精含量为14度以下。2．起泡葡萄酒(SPARKING)：产地有香槟(CHAMPAGNE)、布根地/勃艮第(BURGUNDY)、英塞儿(MOSELLE)、美国等，酒精含量不超过14度。3．加强葡萄酒/加度葡萄酒(FORTIFIED)：种类有些厘/雪莉(SHERRY)、钵堤/波特(PORT)、马得拉(MADEIRA)、马沙拉(MARSALA)、马拉加(MALAGA)等，酒精含量14-24度。4．加香料葡萄酒(AROMATIZED)：有意大利和法国产的红、白威末酒(VERMOUTH)，以及有奎宁味的葡萄酒等，酒精含量15.5~20度。事实上，红酒是一种笼统而不规范的说法，有些人认为红酒应该指葡萄酒中的红葡萄酒（主要指干红），而另外一些人则认为是葡萄酒的大众化称呼。严格来说，按颜色分类，葡萄酒分为红葡萄酒（普通人说的红酒，酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红）、白葡萄酒（酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄）和粉红葡萄酒（又称桃红葡萄酒，酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色）。按酿造工艺分类，又可以分为静态酒（指在发酵过程中去掉二氧化碳的葡萄酒，大部分葡萄酒都属于静态酒）和起泡酒（在发酵过程中保留或者添加了二氧化碳的葡萄酒）。
